香噴噴讓人無法拒絕的法式優格花生吐司！
2021.01.05
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因為外面早午餐店的法式吐司一間比一間還貴，所以這次要來教大家如何在家也
可以製作不同口感的法式吐司，準備的材料不僅簡單，製作起來也非常容易，有時懶
惰出門就可以自己動手做，雖然簡單，但嚐起來一點也不平凡呢！
食材準備 :
1. 蛋 1顆
2. 厚片吐司 1片 ( 厚片較薄片口感好 )
3. 橄欖油 1平匙不到 ( 也可用其他油替代，但橄欖油較健康 )
4. 希臘優格 30g
5. 細砂糖 5g
6. 奶油 1g
7. 花生醬 適量
8. 巧克力屑或塊 ( 或巧克力醬也可 )
料理程序 :
步驟一 : 將蛋、希臘優格、細砂糖、巧克力屑，依序加入碗中，並隔水加熱至巧克力
完全融化，然後攪拌均勻，可以依照自己口味調配，若不想太甜可以減糖或少巧克力
即可。
步驟二 : 再將厚片均勻裹上步驟一調配好的的醬，放進冰箱一晚。
步驟三 : 隔天一早將厚片吐司中間開，抹上花生醬。
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步驟四 : 因為是用希臘優格而不是一般鮮奶，所以成品不會是濕潤，像布丁的口感的
哦！如果喜歡較濕潤的，可以加些鮮奶調配。
步驟五 : 將奶油和橄欖油加入平底鍋，因為加了橄欖油後去煎它，比較不容易燒焦。
步驟六 : 將厚片吐司放置平底鍋中，並蓋鍋用小火「悶煎」，一面煎7分鐘。同時預熱
烤箱200度10分鐘。
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步驟六 : 最後將煎完的土司放入烤箱，用180度烤5分鐘。
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出爐後，就完成啦！慵懶的早晨來片剛出爐的法式吐司再配上一杯咖啡，美好的一天
就這樣開始了，吐司中間也可以隨喜好換成不同的果醬，都有不同的風味，如果喜歡
偏水潤，前一晚調配時多加點鮮奶也可以，大家一起動手做看看吧！
