舌尖上的圓舞曲~美大叔熟成咖哩
2020.12.14
（圖／翻攝自IG：weikilin）
這次要來介紹一家近期默默在羅東崛起的咖哩店，店家印著饒富趣味的頭像招牌，正是帥氣有才華的老闆，因為自己本身喜愛咖哩，所以花費許多時間精心的研究，要特別介紹的是，美大叔家的咖哩和一般日式咖哩非常不一樣，是近20種香料經黃金比例調配而成，以及大量的蔬菜與其相輔相成，是做工繁複的一道料理，菜單選項不多，但重質不重量，每一樣都可以嘗到不同層次的驚喜。
（圖／翻攝自IG：henryyy_lin）
被大家推爆的是牛肋香料熟成咖哩，可以在上頭加一片起司，會變得更濃郁，咖哩香料味十足，牛肋也給的很大方，又嫩又Q，喜歡吃辣的人可以免費加辣，是老闆自己炒的蒜蓉辣椒，非常加分，簡直是味蕾的多重享受。
店內還有另一種肉品，咖哩豬也可以來上一份！豬肉入口即化，口感十足，白飯粒粒分明，不小心便會一口接著一口停不下來。很特別的是，這家店也有甜點可以點，但也只有一項，那就是必吃的冰淇淋布朗尼，品嘗完辛辣咖哩，再用甜滋滋的布朗尼當作結尾，讓美大叔帶你上天堂！
【菜單】
香料熟成咖喱（豬肉）$160
香料熟成咖喱（牛肋）$180
【店內資訊】
地址:羅東鎮民族路36號1樓
電話:0958509417
