手殘黨的你也可以！簡單好上手馬克杯蛋糕
2020.12.14
你也是偶爾在家想自己動手做甜點，卻煩惱家裡沒烤箱而作罷的人嗎？這次的創意料理便來教你，不需要大烤箱，只需要花費15分鐘，就可以享受美味的蛋糕。這是料理界超級新手也能入門的甜點，將準備好的材料均勻攪散，送入微波爐，輕輕鬆鬆不流一滴汗，就可以品嘗成果囉！這次使用的是香蕉搭配Nutella榛果可可醬，是男女老少都不可能不愛的口味，在悠閒的午後來杯咖啡以及配上熱騰騰的蛋糕，再幸福不過了！
食材準備：
1.低筋麵粉 5大匙
2.砂糖 1小匙
3.泡打粉 1/2小匙
4.蛋 1顆
5.香蕉 1~1.5條
6.Nutella榛果可可醬 1大匙
7.奶油(可加可不加)
8.香草精(可加可不加)
製作方法：
步驟一 : 先將香蕉壓成泥，但若喜歡有顆粒口感的，不用壓太細，保留一點香蕉塊。
步驟二 : 選擇一個可以微波的馬克杯，將蛋打入。
步驟三 : 再將低筋麵粉、泡打粉、砂糖、香蕉、榛果可可醬依序都放進去，若喜歡細緻蛋糕體的，可以先將麵粉過篩。
步驟四 : 用筷子攪拌均勻，攪拌時要特別注意杯子底部，有時候會忽略最後就會發現有一小坨材料黏在杯子底部沒有打散！
步驟五 : 送進微波爐，700wm微波約2分15秒（依各家微波爐稍微做調整），可以看到蛋糕會慢慢蓬鬆起來！可以拿根筷子插入測試下，若完全沒沾黏，就大功告成啦！
是不是超級簡單好上手，家中若有小孩還能一起動手DIY，或是惹女朋友不開心，也可以用巧克力杯子蛋糕馬上收服她的心，一舉兩得呢！
