天然礦泉水是造物主調製的珍貴配方，只能從大自然汲取，不僅人類無法複製，其他經過人為精心處理的水，也無法與之相比。因此悅氏以「大自然」為造水工廠，直接從悅氏水源地「宜蘭頭城金面山」天然礦泉水源取水，並在山下建立守護水源和包裝天然礦泉的工廠據點，集合人和科技的力量，要把天然礦泉源源本本包裝起來；對悅氏來說，耗資數億的水源保護及建廠設備其最大的意義就在於「保存自然」。

悅氏工廠基地分為一廠、二廠，總面積達20000坪，一廠以礦泉水及茶、果汁等各式飲料生產線為主，主要產品為悅氏my water礦泉水、悅氏礦泉茶品、悅氏健茶到、果汁及各項代工產品等，二廠以悅氏礦泉水生產線為主，主要產品為從240ml杯水到5加侖桶裝水等各式包裝容量的悅氏礦泉水。