超愛日式口感料理？在家也能輕鬆完成道地又美味的茶泡飯
2020.03.27
無論是看日本的卡通、戲劇或是電影，美食文化在其中一定扮演很重要的角色，其中有一道非常簡單的料理一定是大家會很想嘗試的：茶泡飯！看起來清爽又無負擔，而且看著畫面中的人物吃得這麼美味，是不是也很想要嘗試看看？
這道料理屬於家常的小料理，只會在一些咖啡廳或是日式居酒屋有販售，不過現在不需要出門尋覓，在家就能輕鬆完成美味又清爽的茶泡飯，現在就要來教大家作「日式鮭魚茶泡飯」。
準備材料：
白飯、香煎鮭魚罐頭/水煮鮪魚罐頭、日式芝麻海苔、香鬆、蔥花、烹大師、芥末、悅氏茶品
推薦悅氏茶品：
日式煎茶、日式綠茶、油切綠茶、茶花綠茶、緩好茶
作法：
- 煮好白飯備用
- 將魚罐頭中的水份瀝乾，稍微攪拌開來
- 把悅氏茶品拿出來加熱
- 拿出一個碗裝飯，接著擺上魚罐頭，撒上蔥花
- 撒入香鬆、烹大師、芥末作調味
- 最後再將熱茶淋上，就可以享用美味的茶泡飯
備註：魚罐頭的部分可以隨個人口味選擇不同的種類，也可以撒上明太子、肉鬆等等喜歡的食材。
製作過程十分簡單，又看起來爽口美味的茶泡飯就這樣完成了！下次不知道要吃什麼，又沒什麼胃口時，不妨嘗試看看這道簡單又美味的料理！
