想瘦就享瘦!輕鬆開始你的微減醣生活


2020.04.01

雖說要減醣,但減得太過極端也不是一件好事。激烈的減肥會讓身體感到危險,因此,我推薦「微減醣」瘦身法。每天的飲食中,超過一半以上都是醣類,微減醣的宗旨就是「降低醣類攝取比例」。

獲得健康身體的第一步不是減少卡路里,而是降低醣類攝取!

日常生活中醣類的平均攝取比例竟高達五十八%。簡單來說,每天的飲食中,超過一半以上都是醣類。初期減醣,建議將醣類的攝取減少十%至十五%。換算成具體的飲食參考:

  • 主食的飯減至普通飯碗的七分滿。
  • 戒除手搖飲料,改喝茶或水。

 

微減醣比限制熱量更重要

醣類正是導致血糖值上升的物質!我們吃飯時,進入體內的營養成分會被吸收而提高血糖值。身體為了維持穩定的血糖值,開始分泌胰島素,二到三小時後,血糖值恢復正常狀態。這是身體健康者的正常曲線。

含醣量較高的飲食方式,會使得血糖值急速上升,直接影響胰島素無法好好發揮功用,以致血糖值居高不下。於是就在血糖值還未恢復至正常狀態的時候,又到了吃飯時間。長此以往,血糖值就會固定維持在高檔,形成糖尿病。

許多人很注重卡路里,事實上卡路里指的是熱量,也就是能量的總量,而與醣類的實際分量一點關係也沒有。大家都知道脂質是三大營養素中熱量最高的,但脂質不會導致血糖值上升。容我再次強調,各位現在最需注意的是醣類。想要抑制血糖值,減少醣類攝取比控制熱量更重要。

 

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